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スタイル醸造者 シュラムのミード
スタイル: ミード-メロメル/フルーツ
ファーンデール 、 ミシガン アメリカで奉仕
瓶詰め | タップで | 分布 |
Heart ofDarknessは私たちの絶頂のミードです。シュラムの果樹園とベリーパッチから自家製の手摘みの果物から作られています。さくらんぼはSchraammbeek品種で、非常に風味豊かなヨーロッパのモレロタイプで、ラズベリーはヘリテージとレーサム、ブラックカラントはクランダルとコンソートです。各バッチにかかる手間と労力がかなりの量であるため、生産は非常に限られています。果物の多くは、鳥があなたのミードであるべきものを食べるのを防ぐために網にかけられています。
これは手作りのミードです。ミードは濃い紫色で、濃厚なフルーティーさとかなりの酸味のある中味があり、長く余韻の長いバランスの取れた後味があります。あなたの空のグラスは蜂蜜の成分を非常に甘くします。ハートは、スパイシーな赤身のグリル、高品質のダークチョコレート、ブルーチーズとよく合います。ペアリングの提案を一行お願いします。