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全体4366
スタイル醸造者 ボストンビール会社
スタイル: レッドエール/インターナショナルアンバーエール
ボストン 、 マサチューセッツ アメリカで奉仕
イングリッシュパイント 、
シェーカー
瓶詰め | タップで | 分布 |
サミュエルアダムズ®ボストンエールは、ボストン醸造所の開業を祝うために最初に醸造されました。サミュエルアダムズボストンラガー®のように、それは彼の父の屋根裏部屋からジムコッチによって救出された古い家族のレシピでした。ストックエールであるサミュエルアダムズ®ボストンエールは、複雑なキャラメルモルトの特徴と、独特のスパイシーでハーブのホップノートのバランスが取れています。当社独自のエール酵母は、香りとフレーバーの両方にさまざまなフルーツとエステルのノートを与え、スタイルを示します。アメリカで生まれた数少ないクラシックなビールスタイルの1つであるストックエールは、ニューイングランドの強い伝統を持っています。このスタイルは、熟成されたクールな「ストックセラー」にちなんで名付けられました。この技法は、このスタイルの特徴となった滑らかさとボディを与えました。ストックエールのスタイルを維持しながら、サミュエルアダムズ®ボストンエールは、ほとんどのエールよりもはるかに長い温度で、ほぼラガーのように低温で発酵されます。また、クラウゼンドとドライホップです。